Aix-en-Provence, ce joyau du sud de la France, ne manque pas d’options pour satisfaire les papilles des amateurs de gastronomie. Si la ville est reconnue pour sa cuisine méditerranéenne raffinée, elle est aussi un refuge de choix pour les passionnés de burgers. En parcourant les ruelles pavées ou les places ensoleillées, vous trouverez des adresses proposant des créations savoureuses et originales, qui réinventent le burger tout en respectant l’excellence des produits locaux. En recherche d’un burger rustique, raffiné ou entièrement personnalisé ? Cette sélection de dix établissements vous promet une expérience culinaire exceptionnelle, loin des clichés du fast-food. Alors, préparez-vous à découvrir un univers de saveurs uniques, soigneusement conçues pour les gourmets exigeants.
Chez Pierre : L’essence du terroir
Chez Pierre, c’est avant tout une philosophie. Ce n’est pas simplement un restaurant, mais un véritable hommage à la gastronomie provençale, sublimée sous la forme d’un burger. Ici, chaque ingrédient est sélectionné avec soin, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Le pain, élaboré en collaboration avec un artisan boulanger de la région, intègre une touche de farine de pois chiche, rappelant les racines méditerranéennes du lieu. Le secret du burger réside dans l’effiloché de porc, cuit lentement pendant huit heures, imprégné des arômes d’herbes aromatiques cultivées sur le toit du restaurant. La sauce tartare, préparée maison, et les frites assaisonnées au sel de Camargue viennent parfaire cette composition, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Vous ne viendrez pas déguster votre burger chez Pierre par hasard. C’est une expérience à part entière, une immersion dans un univers où l’amour du produit règne en maître, et où chaque détail est pensé pour ravir vos sens.
Adresse : 12 Avenue Victor Hugo, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.7/5
Pimp My Burger : L’art de la personnalisation
Si l’idée de composer votre propre burger vous séduit, Pimp My Burger est l’endroit idéal. Ici, la personnalisation est reine. Tout commence par le choix de la viande : bœuf du boucher, poulet Halal ou option végétarienne à base de galette de pommes de terre ou mexicaine. Ensuite, la magie opère avec une variété d’ingrédients allant des poivrons marinés aux tomates confites, en passant par des sauces maison audacieuses telles que la tartare ou le pesto. Ce restaurant propose également une alternative sans gluten pour le pain, ainsi qu’une sélection de fromages gourmands comme le cheddar ou la raclette.
L’ambiance décontractée de l’établissement en fait une destination prisée après une balade dans les rues animées d’Aix. Parfait pour les amateurs de burgers qui souhaitent expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs.
Adresse : 7 Rue de la Verrerie, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.6/5
Wanted Burger : Pour les gros appétits
Avec ses portions généreuses et ses burgers débordants de saveurs, Wanted Burger sait comment attirer les gourmands. Ici, la philosophie est simple : des ingrédients frais et locaux, un pain moelleux et une cuisson parfaite. Les steaks sont épais, juteux, et les accompagnements toujours généreux. Le cadre, à la fois simple et chaleureux, contraste avec les burgers sophistiqués qui s’y trouvent. C’est un lieu où l’on revient souvent pour le plaisir d’une bonne viande et d’un accueil authentique.
Adresse : 34 Rue des Cordeliers, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.4/5
La Maison du Handburger : Le burger artisanal
Dans ce restaurant, on fait du burger un véritable art. La Maison du Handburger propose des créations entièrement faites maison, de la viande au pain en passant par les sauces. Les ingrédients sont sélectionnés avec un soin extrême, issus de producteurs locaux qui partagent la même passion pour la qualité. Vous goûterez ici des burgers aux saveurs authentiques, où chaque élément se marie avec finesse. Le cadre est convivial, idéal pour un déjeuner tranquille entre amis ou en famille.
Adresse : 10 Rue Boulegon, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.5/5
La Maison du Handburger : Le mariage parfait entre raffinement et simplicité
Blend a su captiver une clientèle exigeante grâce à ses burgers qui allient simplicité et raffinement. Le pain, léger et aérien, contraste avec des garnitures riches et savoureuses. Le choix des ingrédients, toujours de premier choix, fait la différence, et les sauces apportent cette touche finale subtile. L’endroit est prisé par ceux qui recherchent une expérience culinaire complète, où chaque détail compte. Vous y trouverez des burgers aussi délicieux que visuellement séduisants, pour une pause gourmande au cœur de la ville.
Adresse : 3 Place Richelme, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.3/5
Le Garage : L’esprit rétro et le burger parfait
Avec son ambiance rétro, Le Garage transporte ses visiteurs dans une autre époque, tout en leur offrant des burgers modernes et sophistiqués. Ici, tout est question de convivialité. Les burgers sont préparés avec des produits frais, et les portions sont généreuses sans être excessives. Vous pourrez déguster des recettes classiques ou plus originales, toujours accompagnées de frites dorées à la perfection. C’est l’adresse idéale pour une sortie entre amis, avec une ambiance qui respire l’authenticité et la simplicité.
Adresse : 1 Rue Félicien David, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.5/5
Le Novo : Une expérience culinaire originale
Le Novo se distingue par ses burgers créatifs et son cadre cosy, où chaque repas devient un moment d’exception. Les portions sont généreuses et les combinaisons de saveurs surprenantes, mêlant influences locales et internationales. Ici, le service est irréprochable, et l’on sent que chaque détail a été soigneusement pensé pour faire de ce repas un instant mémorable. Que ce soit pour un dîner en amoureux ou une sortie entre amis, Le Novo séduit par son originalité et la qualité constante de ses plats.
Adresse : 9 Rue Isolette, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.2/5
Ze Kitchen : Pour les amateurs de nouveauté
Si vous êtes à la recherche de burgers aux saveurs renouvelées, Ze Kitchen est l’adresse qu’il vous faut. Ici, la carte évolue régulièrement, pour surprendre les habitués et attirer les curieux. Les burgers, tout en respectant les codes du genre, se permettent des incursions culinaires audacieuses, avec des ingrédients inattendus et des associations harmonieuses. Le cadre moderne et l’ambiance détendue en font un lieu très prisé des Aixois à la recherche d’une expérience gourmande et accessible.
Adresse : 16 Rue des Cordeliers, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.3/5
Le Burger Aixois : Un incontournable local
Dans une ambiance conviviale, Le Burger Aixois vous propose des burgers préparés avec soin, où chaque ingrédient est sélectionné pour sa fraîcheur et sa qualité. Ici, on aime jouer sur les saveurs, avec des recettes variées qui s’adaptent à tous les goûts. L’attention portée aux détails et le service attentionné font de cet endroit une valeur sûre à Aix. Vous y trouverez une atmosphère décontractée, idéale pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis.
Adresse : 25 Rue Granet, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.4/5
Café Jeanne : Le burger version élégante
Enfin, si vous souhaitez déguster un burger dans un cadre plus raffiné, Café Jeanne est fait pour vous. L’élégance du lieu se reflète dans la carte, où chaque plat est pensé avec le plus grand soin. Les burgers, bien sûr, ne font pas exception. Ici, on mise sur des ingrédients d’exception, des sauces maison et des accompagnements fins pour sublimer chaque bouchée. Le service est impeccable, et l’on se sent immédiatement à l’aise dans ce cadre chic et chaleureux. Une adresse parfaite pour un dîner en tête-à-tête ou une occasion spéciale.
Adresse : 14 Rue Mazarine, 13100 Aix-en-Provence
Note Google : 4.5/5
Aix-en-Provence est une ville où la culture culinaire s’exprime avec créativité et raffinement, même dans un plat aussi simple que le burger. Les adresses que nous avons sélectionnées illustrent à merveille cette diversité, où chaque établissement met à l’honneur des produits de qualité et des recettes innovantes. Entre terroir et modernité, les burgers d’Aix vous promettent un véritable voyage gustatif. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou une expérience gastronomique plus élaborée, ces restaurants vous permettront de savourer des burgers qui reflètent l’âme de cette ville ensoleillée et épicurienne.
