New York , la ville aux superlatifs, est une destination de rêve pour des millions de voyageurs du monde entier. Cosmopolite et vibrante, la Grosse Pomme regorge de merveilles architecturales, culturelles et naturelles qui vous laisseront sans voix. De ses gratte-ciel étourdissants à ses parcs verdoyants, de ses musées de renommée mondiale à ses quartiers artistiques, New York offre une expérience inédite. En effet, cette ville possède tout ce dont vous rêviez, peu importe si vous êtes un enthousiaste d’art, un amateur d’histoire, un gourmand invétéré ou juste un touriste passionné de shopping. Préparez-vous à ressentir toute la magie de cette destination, grâce aux 14 endroits à New York à ne pas manquer, soigneusement choisis pour vous offrir un voyage inoubliable. Promenez-vous dans des quartiers célèbres, des monuments grandioses et des lieux inexpliqués qui ont fait de la ville qui ne dort jamais ce qu’elle est de nos jours. De l’explosion de lumières de Times Square à la quiétude de Central Park, en passant par la majesté de la Statue de la Liberté et la bohème de Greenwich Village, New York vous réservera des émotions impressionnantes à chaque coin de rue. Attachez vos chaussures confortables, prenez votre appareil photo en main et partez à la découverte de la Grosse Pomme !
Top 12 des sites incontournables remarquables de New-York
1.Central Park
Véritable poumon vert de Manhattan, Central Park est un incontournable pour les amoureux de la nature et les adeptes de la détente. Ce parc légendaire, créé en 1857, s’étend sur plus de 340 hectares et offre une multitude d’activités pour tous les goûts. Arpentez les sentiers ombragés à pied, à vélo ou en calèche, et laissez-vous charmer par les paysages bucoliques qui se dévoilent à chaque détour. Les lacs tranquilles, comme le Jacqueline Kennedy Onassis Reservoir, invitent à la contemplation et à la rêverie, tandis que les pelouses verdoyantes, telles que la Great Lawn et la Sheep Meadow, sont idéales pour pique-niquer ou se prélasser au soleil. Les amateurs de culture ne seront pas en reste, avec des attraits incontournables comme le Belvedere Castle, un château néo-gothique offrant une vue panoramique sur le parc, le zoo de Central Park, abritant plus de 130 espèces animales, ou encore le Delacorte Theater, où se tiennent des représentations théâtrales en plein air pendant l’été. Les Beatles sont également à l’honneur à Strawberry Fields, un mémorial paisible dédié à John Lennon, situé non loin de l’immeuble du Dakota où résidait l’artiste. Enfin, ne manquez pas une promenade dans les splendides jardins à la française du Conservatory Garden, ou une visite du Shakespeare Garden, un jardin à l’anglaise rendant hommage au célèbre dramaturge. Central Park est un véritable havre de paix où il fait bon s’évader du tumulte de la ville et se ressourcer au contact de la nature.
2.Times Square
Épicentre de l’effervescence new-yorkaise, Times Square est un spectacle à ciel ouvert qui attire chaque année des millions de visiteurs. Cette place mythique, surnommée « le carrefour du monde », est célèbre pour ses gigantesques panneaux publicitaires lumineux, ses écrans LED géants diffusant les dernières actualités et ses néons colorés qui illuminent le quartier jour et nuit. Véritable temple de la consommation, Times Square abrite une multitude de magasins, de restaurants et de lieux de divertissement pour tous les budgets. Flânez le long des avenues animées, laissez-vous tenter par une comédie musicale dans l’un des nombreux théâtres de Broadway, ou assistez à l’enregistrement d’une émission télévisée dans les studios de MTV ou de ABC. Les amateurs de sensations fortes ne manqueront pas une visite du Madame Tussauds, le célèbre musée de cire, ou une expérience immersive au NFL Experience Times Square, dédié au football américain. Pour une pause gourmande, dégustez un authentique hot-dog new-yorkais chez Nathan’s Famous, ou savourez un burger chez Shake Shack, une institution locale. Le soir venu, Times Square se transforme en un océan de lumières chatoyantes, offrant un spectacle féerique qui rappelle que New York est bel et bien la ville qui ne dort jamais. Imprégnez-vous de l’ambiance électrique de ce lieu emblématique et laissez-vous emporter par l’énergie communicative de la foule bigarrée qui s’y presse à toute heure.
3.L’Empire State Building
Élancé et majestueux, l’Empire State Building est un symbole indissociable de la skyline new-yorkaise. Cet imposant gratte-ciel de style Art déco, inauguré en 1931, culmine à 381 mètres de hauteur et offre une vue imprenable sur la ville depuis ses deux observatoires. Pour accéder au plus célèbre d’entre eux, situé au 86ème étage, vous embarquerez à bord d’ascenseurs ultra-rapides qui vous propulseront à plus de 320 mètres d’altitude en moins d’une minute. Une fois sur la plateforme d’observation, un panorama à couper le souffle s’offre à vous : Manhattan et ses gratte-ciel s’étendent à perte de vue, tandis qu’au loin se dessinent les silhouettes de l’East River, de l’Hudson et des ponts qui les enjambent. Pour une expérience encore plus exceptionnelle, optez pour une visite au coucher du soleil et laissez-vous éblouir par les teintes orangées qui enflamment l’horizon, avant que la ville ne s’illumine de mille feux. Les plus audacieux pourront même poursuivre l’ascension jusqu’au 102ème étage, à plus de 370 mètres du sol, pour une vue véritablement à 360 degrés. Outre ses observatoires, l’Empire State Building abrite également un musée interactif retraçant l’histoire du bâtiment et de sa construction, ainsi qu’une galerie d’art exposant des œuvres contemporaines. Avant de quitter les lieux, ne manquez pas de vous procurer un souvenir dans la boutique de l’observatoire, ou de déguster un cocktail dans le bar art déco du 86ème étage, pour un moment suspendu dans le temps et dans les airs.
4.La Statue de la Liberté
Emblème universel de liberté et d’espoir, la Statue de la Liberté est un monument incontournable qui trône majestueusement à l’entrée du port de New York. Cette impressionnante statue en cuivre, haute de 93 mètres et pesant plus de 200 tonnes, fut offerte par la France aux États-Unis en 1886 en signe d’amitié entre les deux nations. Pour découvrir ce joyau du patrimoine américain, rien de tel qu’une visite guidée au départ de Battery Park. Après une agréable traversée en ferry, vous débarquerez sur Liberty Island, où vous pourrez admirer la statue de près et en apprendre davantage sur son histoire et sa symbolique dans le musée qui lui est dédié. Les plus aventureux pourront même gravir les 354 marches qui mènent à la couronne de la statue, d’où la vue sur le port et la skyline de Manhattan est tout simplement époustouflante. N’oubliez pas de vous munir de votre appareil photo pour immortaliser cet instant magique ! Si le temps vous le permet, poursuivez votre exploration en faisant escale sur la proche Ellis Island, qui abrita autrefois le centre d’immigration par lequel transitèrent plus de 12 millions de personnes entre 1892 et 1954. Le musée d’Ellis Island retrace avec émotion les histoires poignantes de ces hommes, femmes et enfants venus du monde entier dans l’espoir d’une vie meilleure. Une visite de la Statue de la Liberté et d’Ellis Island est une expérience profondément émouvante qui vous plongera au cœur de l’histoire des États-Unis et de ses valeurs fondatrices.
5.Le pont de Brooklyn
Véritable joyau architectural, le pont de Brooklyn est un incontournable de la ville qui relie avec élégance les quartiers de Manhattan et de Brooklyn. Cette merveille d’ingénierie, construite entre 1869 et 1883, fut le premier pont suspendu au monde à utiliser des câbles d’acier. Long de près de 2 kilomètres, il offre une promenade unique et des vues spectaculaires sur l’East River et la skyline new-yorkaise. Empruntez la passerelle piétonne située au centre du pont et laissez-vous porter par la brise vivifiante qui souffle sur le fleuve, tout en admirant le ballet incessant des bateaux et des navires qui sillonnent les eaux en contrebas. Au fil de votre progression, vous découvrirez des panoramas à couper le souffle, avec d’un côté les gratte-ciel étincelants de Lower Manhattan et de l’autre les anciens docks réhabilités de Brooklyn Heights et de Dumbo. La traversée du pont de Brooklyn est une expérience en soi, qui vous fera ressentir toute la puissance et la beauté de cette ville iconique. Pour une ambiance encore plus magique, choisissez de franchir le pont au lever ou au coucher du soleil, lorsque les rayons dorés de l’astre illuminent la structure d’une lumière irréelle. Et si vous êtes d’humeur romantique, pourquoi ne pas prévoir un pique-nique sur les pelouses de Brooklyn Bridge Park, juste au pied du pont côté Brooklyn ? Avec la skyline de Manhattan en toile de fond, vous vivrez un moment suspendu hors du temps dans l’un des lieux les plus emblématiques de New York.
6.Le Metropolitan Museum of Art
Le Metropolitan Museum of Art, surnommé affectueusement « le Met », est un véritable temple de l’art et de la culture qui figure parmi les plus grands musées du monde. Abritant plus de 2 millions d’œuvres couvrant 5 000 ans d’histoire, ce musée monumental vous invite à un voyage extraordinaire à travers les siècles et les civilisations. Des antiquités égyptiennes aux chefs-d’œuvre de la peinture européenne, en passant par les trésors de l’art asiatique, les merveilles de l’art islamique et les créations avant-gardistes de l’art moderne et contemporain, le Met offre une expérience culturelle d’une richesse et d’une diversité inouïes. Parmi les incontournables du musée, ne manquez pas la célèbre collection d’art impressionniste et postimpressionniste, qui regroupe des toiles de maîtres tels que Monet, Van Gogh, Renoir ou encore Degas. Les amateurs d’art ancien seront quant à eux comblés par les remarquables collections d’art gréco-romain, médiéval et de la Renaissance, tandis que les passionnés d’art extra-européen pourront s’émerveiller devant les chefs-d’œuvre de l’art africain, océanien et amérindien. Le Met, c’est aussi un écrin architectural exceptionnel, avec ses vastes galeries aux plafonds voûtés, ses cours intérieures paisibles et son majestueux grand hall d’entrée. Ne manquez pas de faire une pause dans l’un des cafés ou restaurants du musée, comme le très prisé Dining Room at The Met, qui offre une vue imprenable sur Central Park. Enfin, prévoyez au moins une demi-journée, voire une journée entière, pour explorer ce musée captivant et vous imprégner pleinement de la beauté intemporelle de l’art. Le Metropolitan Museum of Art est une expérience culturelle absolument incontournable pour tout amateur d’art et d’histoire visitant New York.
5.Le MoMA
Le Museum of Modern Art, ou MoMA, est un incontournable pour les amateurs d’art moderne et contemporain. Fondé en 1929, ce musée avant-gardiste fut le premier au monde à se consacrer exclusivement à l’art des XXe et XXIe siècles. Avec une collection exceptionnelle de plus de 200 000 œuvres, le MoMA retrace l’évolution des mouvements artistiques qui ont révolutionné l’histoire de l’art, du postimpressionnisme à l’art conceptuel en passant par le cubisme, le surréalisme et l’expressionnisme abstrait. Au fil des salles, vous découvrirez des chefs-d’œuvre iconiques tels que Les Demoiselles d’Avignon de Picasso, La Nuit étoilée de Van Gogh, La Persistance de la mémoire de Dali ou encore les célèbres Campbell’s Soup Cans d’Andy Warhol. Le MoMA, c’est aussi un lieu d’exposition unique qui bouscule les codes traditionnels de la muséographie. Laissez-vous surprendre par les installations monumentales, les vidéos expérimentales et les performances artistiques qui investissent régulièrement les espaces du musée. Et pour prolonger l’expérience, ne manquez pas de faire un tour dans les superbes librairie et boutique du MoMA, qui regorgent d’ouvrages de référence, de reproductions d’œuvres et d’objets design exclusifs. Enfin, offrez-vous une pause gourmande avec vue au restaurant The Modern, deux étoiles au guide Michelin, ou savourez un délicieux brunch dominical dans l’atmosphère arty du Café 2. Le MoMA est bien plus qu’un musée : c’est un lieu de vie et de découverte, une expérience immersive au cœur de la création artistique des 120 dernières années.
6.High Line
Ancienne voie ferrée reconvertie en parc urbain suspendu, la High Line offre une promenade insolite et verdoyante à près de 10 mètres au-dessus des rues de l’ouest de Manhattan. Ce joyau paysager, inauguré en 2009, s’étire sur 2,3 kilomètres entre le Meatpacking District et Hudson Yards, offrant des perspectives uniques sur la ville et ses environs. Au fil de votre balade, vous découvrirez une succession de jardins luxuriants, d’œuvres d’art public, de points de vue spectaculaires et de lieux de détente invitant à la flânerie et à la contemplation. Parmi les attractions incontournables de la High Line, ne manquez pas le 10th Avenue Square, un amphithéâtre en plein air offrant une vue plongeante sur le trafic de l’avenue en contrebas, ou encore le 23rd Street Lawn, une vaste pelouse où il fait bon se prélasser au soleil. Les amateurs d’art apprécieront quant à eux les nombreuses sculptures, peintures murales et installations qui jalonnent le parcours, signées d’artistes de renom tels que El Anatsui, Barbara Kruger ou encore Ed Ruscha. La High Line, c’est aussi un formidable observatoire de l’architecture new-yorkaise, avec ses bâtiments industriels réhabilités, ses édifices Art déco et ses gratte-ciel futuristes qui se succèdent de part et d’autre du parc. Pour une expérience encore plus mémorable, parcourez la High Line au coucher du soleil, lorsque la lumière rasante nimbe les jardins d’une atmosphère féerique et que la ville s’illumine peu à peu. Et si vous visitez New York en été, ne manquez pas les nombreux événements gratuits proposés sur la High Line, comme les concerts en plein air, les séances de cinéma sous les étoiles ou les ateliers de jardinage. La High Line est une oasis de nature et de culture au cœur de la ville, un lieu unique où se ressourcer et découvrir New York sous un jour nouveau.
7.Greenwich Village
Avec ses rues pavées, ses brownstones cossus et son atmosphère bohème, Greenwich Village est un quartier à part qui semble figé dans le temps. Berceau de la contre-culture dans les années 1960, ce village dans la ville a vu naître certains des plus grands mouvements artistiques et littéraires du XXe siècle, de la Beat Generation au folk-rock en passant par le mouvement LGBT. Flânez dans les ruelles paisibles de « The Village » et laissez-vous charmer par ses cafés à l’ancienne, ses librairies indépendantes, ses galeries d’art avant-gardistes et ses petits jardins secrets nichés au cœur des pâtés de maisons. Sur Washington Square Park, cœur névralgique du quartier, vous croiserez étudiants, artistes, musiciens et joueurs d’échecs, à l’ombre de l’imposant Washington Arch qui marque l’entrée du parc. Non loin de là, sur MacDougal Street, ne manquez pas le légendaire Cafe Wha?, où se produisirent Bob Dylan, Jimi Hendrix ou encore Bruce Springsteen à leurs débuts. Les amateurs de littérature pourront quant à eux partir sur les traces des grands écrivains qui ont marqué l’histoire du Village, de Jack Kerouac à Allen Ginsberg en passant par Edith Wharton et Henry James. Et pour une pause gourmande, offrez-vous un brunch dans l’un des nombreux restaurants branchés de Bleecker Street, comme le très prisé Magnolia Bakery, célèbre pour ses cupcakes irrésistibles. Greenwich Village est un voyage dans le temps et dans l’histoire culturelle de New York, un quartier unique où l’on se plaît à se perdre pour mieux se retrouver.
8.Le 9/11 Memorial & Museum
Lieu de mémoire et de recueillement, le 9/11 Memorial & Museum rend hommage aux victimes des attentats du 11 septembre 2001 et du 26 février 1993. Situé sur le site même des anciennes tours jumelles du World Trade Center, ce complexe commémoratif comprend deux bassins gigantesques construits dans l’empreinte des tours disparues, entourés des noms gravés des 2 977 personnes qui ont perdu la vie dans ces tragédies. Au centre de chaque bassin, une cascade vertigineuse plonge dans un vide sans fin, symbolisant l’absence et le chagrin insondable laissés par les attentats. À quelques pas de là, le 9/11 Museum propose une expérience immersive et émouvante retraçant les événements du 11 septembre à travers des archives audiovisuelles, des témoignages de survivants et des objets retrouvés dans les décombres. Parmi les artefacts les plus poignants exposés dans le musée, on trouve un camion de pompiers broyé par l’effondrement des tours, un escalier de secours par lequel s’échappèrent de nombreux survivants ou encore des messages de détresse laissés par les victimes. La visite du musée est une expérience forte et bouleversante, qui invite à la réflexion sur la mémoire, la résilience et l’espoir. Pour une expérience encore plus significative, assistez à la cérémonie du « Tribute in Light » qui a lieu chaque année le 11 septembre au soir : deux faisceaux lumineux monumentaux s’élèvent alors dans le ciel new-yorkais à l’emplacement exact des tours disparues, en un vibrant hommage aux victimes et aux héros de cette tragédie qui a marqué l’Amérique et le monde entier.
9.Le One World Observatory
Flambant neuf et spectaculaire, le One World Observatory offre une expérience inédite à plus de 380 mètres au-dessus des rues de Manhattan. Situé au sommet du One World Trade Center, l’édifice le plus haut de l’hémisphère occidental, cet observatoire high-tech vous propulse littéralement au 7e ciel pour une vue à couper le souffle sur New York et ses environs. L’ascension commence dès le hall d’entrée, avec une projection immersive retraçant l’évolution de la skyline new-yorkaise à travers les âges. Puis, à bord d’ascenseurs ultra-rapides, vous serez projetés jusqu’au 102e étage en moins de 60 secondes, tandis que les murs-écrans vous plongent au cœur de la construction du bâtiment. Arrivés au sommet, un spectacle audiovisuel saisissant vous dévoile la ville dans toute sa splendeur, avant que ne s’ouvrent devant vous les baies vitrées de l’observatoire. De là, c’est toute la métropole qui s’offre à vous, de l’Empire State Building à la Statue de la Liberté en passant par Central Park et l’East River. Des écrans tactiles interactifs vous permettent de zoomer sur les points d’intérêt et d’en apprendre plus sur l’histoire et l’architecture de chaque lieu. Pour une expérience encore plus mémorable, optez pour un billet « soleil couchant » et assistez à la lente métamorphose de la ville alors que les lumières s’allument une à une et que les gratte-ciel s’illuminent dans la nuit. Le One World Observatory, c’est New York à vos pieds, un voyage extraordinaire au sommet d’une des villes les plus fascinantes au monde.
10.Le Guggenheim Museum
Véritable icône de l’architecture moderne, le Guggenheim Museum est un incontournable pour tout amateur d’art contemporain. Conçu par Frank Lloyd Wright, ce bâtiment avant-gardiste en forme de spirale inversée abrite l’une des collections les plus remarquables au monde, avec des chefs-d’œuvre signés Kandinsky, Picasso, Pollock ou encore Warhol. Mais le Guggenheim est bien plus qu’un simple musée : c’est une expérience artistique immersive où l’on déambule le long d’une rampe en colimaçon, découvrant les œuvres sous des angles inédits et baignés d’une lumière zénithale. Une fois arrivé au sommet, ne manquez pas de contempler la rotonde vertigineuse du musée, véritable prouesse architecturale qui donne le tournis. Avec son design futuriste, ses expositions audacieuses et son atmosphère hors du temps, le Guggenheim est un voyage onirique au cœur de la création artistique contemporaine.
11.Le Brooklyn Bridge Park
Avec ses 34 hectares de verdure et de promenades en front de mer, le Brooklyn Bridge Park est l’un des espaces verts les plus prisés de New York. Aménagé sur d’anciennes friches industrielles face à l’East River, ce parc offre des vues imprenables sur la skyline de Manhattan et le célèbre pont de Brooklyn. C’est l’endroit idéal pour pique-niquer sur les pelouses, flâner le long des berges ou assister à un concert en plein air sur l’immense esplanade. Les sportifs apprécieront les nombreux terrains de sport et les pistes cyclables, tandis que les familles profiteront des aires de jeux, des manèges vintages de Jane’s Carousel et des croisières à bord d’authentiques voiliers. Mais le clou du spectacle reste sans conteste le spectaculaire coucher de soleil sur Manhattan, quand les gratte-ciel s’embrasent et se reflètent dans les eaux miroitantes de l’East River. Un moment magique et romantique à savourer depuis les pelouses vallonnées de Pier 6 ou les bancs de Pebble Beach.
12.La New York Public Library
Véritable cathédrale du savoir au cœur de Manhattan, la New York Public Library est un monument emblématique de la ville, célèbre pour son architecture Beaux-Arts et ses lions de marbre qui en gardent majestueusement l’entrée. Mais c’est à l’intérieur que la bibliothèque révèle ses plus beaux trésors : la somptueuse Rose Main Reading Room et ses plafonds voûtés à 16 mètres de haut, les boiseries précieuses et les lustres en bronze de la Astor Hall, ou encore les collections rares de la Berg Collection of English and American Literature, qui renferme des manuscrits originaux de grands écrivains comme Virginia Woolf ou Charles Dickens. Flânez dans le dédale de salles de lecture lambrissées, admirez les expositions temporaires consacrées aux arts du livre, ou assistez à une conférence passionnante dans l’auditorium. Avec son atmosphère feutrée, ses décors grandioses et ses rayonnages chargés d’histoire, la New York Public Library est un voyage initiatique dans l’univers de la connaissance et de l’érudition, loin du tumulte de la ville. Une expérience littéraire et contemplative inoubliable, à savourer dans le plus grand silence.
Que faire à New York ?
Voir une comédie musicale à Broadway
Assister à une comédie musicale à Broadway est une expérience incontournable pour tout visiteur de New York. Avec plus de 40 théâtres et des dizaines de spectacles à l’affiche, Broadway est le cœur battant du théâtre américain, célèbre dans le monde entier pour ses productions grandioses, ses mises en scène époustouflantes et ses performances d’acteurs inoubliables. Des classiques intemporels comme Le Roi Lion, Chicago ou Le Fantôme de l’Opéra aux créations originales les plus récentes, Broadway propose des spectacles pour tous les goûts et tous les âges. Pour mettre toutes les chances de votre côté, réservez vos billets à l’avance, en particulier pour les spectacles les plus populaires qui affichent souvent complet des semaines à l’avance. Vous pouvez acheter vos places en ligne, par téléphone ou directement au guichet des théâtres, mais aussi tenter votre chance le jour même au TKTS, un kiosque vendant des billets à prix réduits sur Times Square. Le soir venu, enfilez vos plus beaux atours et laissez-vous emporter par la magie de Broadway le temps d’un spectacle inoubliable. Chant, danse, émotion, rire… une comédie musicale à Broadway, c’est un concentré d’émotions fortes qui vous transportera dans un autre univers, le temps d’une soirée enchantée.
Faire du shopping dans les grands magasins
Avec ses innombrables boutiques, grands magasins et centres commerciaux, New York est un véritable paradis pour les accros du shopping. Des flagships de luxe de la 5e Avenue aux concept-stores branchés de SoHo en passant par les boutiques vintage de Brooklyn, la ville offre des possibilités d’achats infinies pour tous les budgets et tous les styles. Pour une expérience shopping inoubliable, direction les grands magasins new-yorkais, véritables institutions qui rivalisent de créativité et de démesure pour attirer les foules. Rendez-vous chez Macy’s Herald Square, le plus grand magasin du monde avec ses 10 étages et ses 200 000 m² de surface de vente, ou chez Bloomingdale’s, célèbre pour son sac marron et noir reconnaissable entre mille. Autre incontournable : Saks Fifth Avenue, temple du luxe réputé pour ses vitrines spectaculaires et ses collections haut de gamme. Enfin, ne manquez pas Barneys, le repaire des fashionistas en quête des dernières tendances, ou Dover Street Market, le concept-store avant-gardiste imaginé par Rei Kawakubo de Comme des Garçons. Et pour faire des affaires en toute tranquillité, profitez des soldes (sales) qui rythment l’année, avec des rabais pouvant aller jusqu’à -70% sur les collections de la saison précédente. Avec un peu de patience et de curiosité, votre virée shopping à New York se transformera en une chasse au trésor inoubliable, entre pièces de créateurs, bonnes affaires et découvertes inédites.
Pique-niquer à Central Park
Véritable oasis de verdure au cœur de Manhattan, Central Park est le lieu idéal pour s’offrir une parenthèse nature et déconnecter de l’effervescence urbaine le temps d’un pique-nique champêtre. Avec ses 341 hectares de pelouses, de lacs, de forêts et de jardins paysagers, ce poumon vert offre une multitude de spots parfaits pour étendre sa nappe et profiter d’un déjeuner sur l’herbe. Pour une ambiance romantique, optez pour Cherry Hill, une colline parsemée de cerisiers en fleurs au printemps, ou pour The Lake, un plan d’eau idyllique où l’on peut louer des barques et des pédalos. Les amateurs de paysages spectaculaires préféreront quant à eux The Great Lawn, une vaste étendue dégagée offrant une vue imprenable sur les gratte-ciel environnants, ou Belvedere Castle, un promontoire rocheux surplombant Turtle Pond et The Ramble. Autre spot de choix : Sheep Meadow, une immense prairie de 6 hectares autrefois dévolue au pâturage des moutons et aujourd’hui très prisée des New-Yorkais pour ses parties de frisbee et de football. Côté ravitaillement, vous trouverez de quoi composer votre panier de pique-nique dans les nombreuses épiceries fines et traiteurs qui bordent le parc, comme Zabar’s, Dean & DeLuca ou Citarella. Et si vous préférez voyager léger, faites un saut chez l’un des food trucks qui sillonnent les allées, comme le célèbre Wafels & Dinges et ses gaufres belges irrésistibles. Un pique-nique à Central Park, c’est une expérience 100% new-yorkaise, entre détente, nature et convivialité.
Assister à un match des Yankees ou des Knicks
Vibrer au rythme des exploits des plus grandes équipes de sport de New York est une expérience immanquable pour tout amateur de sensations fortes. Que vous soyez fan de base-ball ou de basket, la ville compte deux institutions légendaires qui font battre le cœur de millions de supporters : les Yankees et les Knicks. Assister à un match des Yankees au Yankee Stadium, c’est plonger dans la légende du base-ball américain et encourager l’équipe la plus titrée de l’histoire de la MLB (Major League Baseball). Manches après manches, laissez-vous gagner par la ferveur des fans, bercé par le chant des supporters et le craquement des battes frappant les balles. Pour une ambiance encore plus survoltée, optez pour un match face aux rivaux historiques des Yankees, les Boston Red Sox, et prenez part à l’une des plus grandes rivalités du sport américain. Les amateurs de basket se donneront quant à eux rendez-vous au mythique Madison Square Garden pour supporter les Knicks, l’équipe NBA de New York. Dans cette enceinte survoltée qui a vu défiler les plus grands noms du basket, de Michael Jordan à Kobe Bryant en passant par LeBron James, vous vibrerez au rythme des paniers à 3 points, des dunks spectaculaires et des actions de jeu improbables. Et pour une immersion totale dans la culture basket new-yorkaise, arrivez en avance au stade pour assister à l’échauffement des joueurs et vous imprégner de l’atmosphère électrique des lieux. Que vous soyez fan inconditionnel ou simple curieux, assister à un match des Yankees ou des Knicks est une expérience inoubliable qui vous fera vibrer au rythme de la passion sportive new-yorkaise.
Se perdre dans Chinatown et Little Italy
Véritables villes dans la ville, Chinatown et Little Italy sont deux quartiers adjacents du Lower East Side de Manhattan qui invitent au dépaysement et à la découverte culinaire. Avec ses boutiques aux devantures couvertes de caractères chinois, ses échoppes d’herboristerie traditionnelle et ses étals débordant de fruits exotiques, de poissons séchés et de canards laqués, Chinatown est une véritable immersion dans l’Empire du Milieu en plein cœur de New York. Flânez le long de Canal Street et Mott Street, les deux artères principales du quartier, et laissez-vous enivrer par les effluves de dim sum, de nouilles sautées et de brochettes de poulet grillé qui s’échappent des restaurants. Pour une pause gourmande 100% authentique, attablez-vous chez Joe’s Shanghai, réputé pour ses soupes dumplings, ou chez Nom Wah Tea Parlor, une institution qui sert depuis 1920 les meilleurs dim sum de la ville. À quelques rues de là, Little Italy perpétue quant à elle la tradition culinaire de la Botte, entre trattorias familiales, pizzerias rustiques et pâtisseries artisanales. Ici, on déguste des pâtes al dente, des pizzas napolitaines croustillantes et des cannoli siciliens à se damner, le tout arrosé d’un verre de chianti dans une ambiance joyeuse et conviviale. Pour un voyage gustatif inoubliable, suivez les effluves d’ail et de basilic jusqu’à Mulberry Street, cœur battant de Little Italy, et poussez la porte de l’une des institutions du quartier comme Lombardi’s, Ferrara ou Di Palo’s. Se perdre dans les ruelles animées de Chinatown et Little Italy, c’est s’offrir un voyage aux mille saveurs et parfums, à la rencontre de deux communautés qui ont façonné l’identité multiculturelle de New York.
Explorer Harlem et son héritage afro-américain
Berceau de la culture afro-américaine et épicentre de la Renaissance de Harlem dans les années 1920, le quartier de Harlem est un lieu chargé d’histoire et de symboles qui mérite une visite approfondie. Commencez votre exploration par une déambulation sur 125th Street, artère principale de Harlem et véritable « Main Street » de la communauté noire new-yorkaise. Vous y découvrirez un foisonnement de boutiques, de restaurants et de lieux culturels emblématiques, comme l’Apollo Theater, salle de concert mythique qui a vu défiler les plus grands noms de la musique, de Billie Holiday à Prince en passant par James Brown et Michael Jackson. Non loin de là, sur Malcolm X Boulevard, ne manquez pas la visite du National Jazz Museum qui retrace l’épopée du jazz à travers expositions interactives, archives sonores et concerts live. Les amateurs d’histoire et de littérature poursuivront leur périple sur les traces des grandes figures de la Renaissance de Harlem, comme l’écrivain Langston Hughes dont la maison a été transformée en musée, ou le poète Claude McKay dont on peut admirer le buste dans le magnifique St. Nicholas Park. Point d’orgue de votre visite : une messe gospel dans l’une des églises historiques du quartier comme l’Abyssinian Baptist Church ou la Mother African Methodist Episcopal Zion Church. Laissez-vous porter par la ferveur et la joie communicative des fidèles, bercé par la voix puissante des choristes et le rythme endiablé des tambourins. Une expérience spirituelle et musicale inoubliable qui vous plongera au cœur de l’âme vibrante de Harlem.
Où manger à New York ?
La pizza new-yorkaise
Emblème culinaire de la Grosse Pomme, la pizza new-yorkaise est un incontournable pour tout visiteur de la ville. Avec sa pâte fine et croustillante, sa sauce tomate généreuse et son fromage fondant, cette pizza au style unique fait la fierté des New-Yorkais depuis des générations. Pour déguster une « slice » authentique, direction les pizzerias historiques de Manhattan et de Brooklyn, où l’on prépare ce mets populaire dans les règles de l’art depuis des décennies. Parmi les adresses les plus réputées, on trouve Grimaldi’s, institution de Brooklyn qui sert depuis 1990 des pizzas au feu de bois plébiscitées par les critiques gastronomiques, ou John’s of Bleecker Street, véritable légende de Greenwich Village qui attire les foules depuis 1929 avec ses pizzas généreuses garnies de pepperoni, de saucisse italienne ou de champignons frais. Autre incontournable : Joe’s Pizza, considérée par beaucoup comme la meilleure pizza à emporter de New York, avec sa pâte craquante, sa sauce relevée et son fromage crémeux. Et pour une expérience 100% new-yorkaise, dégustez votre part debout au comptoir, à la mode des locaux pressés, avant de repartir d’un pas nonchalant, votre « slice » pliée en deux à la main. La pizza, c’est New York dans une croûte, un condensé de saveurs et de convivialité qui ne vous quittera plus.
Les restaurants de chefs étoilés
Avec plus de 70 restaurants étoilés au Guide Michelin, New York s’impose comme une destination gastronomique majeure où les plus grands chefs du monde viennent exprimer leur talent. Des tables triplement étoilées de Manhattan aux jeunes pousses créatives de Brooklyn, la ville fourmille d’adresses inventives et raffinées qui ravissent les papilles des gourmets les plus exigeants. Pour un dîner d’exception dans un cadre spectaculaire, réservez une table au Per Se de Thomas Keller, chef triplement étoilé qui sublime avec maestria les produits du terroir américain, ou au Jean-Georges de Jean-Georges Vongerichten, autre table trois étoiles réputée pour sa cuisine française contemporaine et audacieuse. Les amateurs de cuisine japonaise se régaleront quant à eux des sushis et sashimis délicats du chef Masa Takayama dans son restaurant éponyme trois étoiles, ou des créations avant-gardistes du chef Junghyun Park au Atomix, deux étoiles Michelin. Et pour un voyage culinaire inoubliable, laissez-vous tenter par l’expérience unique du Chef’s Table at Brooklyn Fare, trois étoiles Michelin, où le chef César Ramirez compose sous vos yeux un menu dégustation virtuose en 20 services. À New York, la haute gastronomie est un art de vivre et une invitation au voyage des sens, portée par le talent et la créativité de chefs visionnaires venus du monde entier.
Les food halls et marchés gourmands
Véritable paradis pour les foodies et les amateurs de cuisine du monde, les food halls et marchés gourmands de New York regorgent de stands alléchants et de chefs talentueux qui revisitent la street food avec créativité. Ces temples de la gourmandise, très en vogue ces dernières années, offrent un concentré des saveurs et des cuisines qui font la richesse gastronomique de la ville, le tout dans une ambiance conviviale et décontractée. Parmi les adresses les plus courues, Chelsea Market fait figure de précurseur avec ses 35 stands de restauration proposant un tour du monde culinaire, de la soupe de nouilles thaï aux tacos mexicains en passant par les dumplings coréens et les pâtisseries françaises. Autre incontournable : Gotham West Market, food hall branché de Hell’s Kitchen où l’on déguste des ramens japonais, des tapas espagnols et des pizzas artisanales dans une ambiance industrielle chic. Les amateurs de cuisine fusion se régaleront quant à eux des créations métissées de The Pennsy, comme le burger coréen au kimchi de Pat LaFrieda ou le taco au poulet frit de The Little Beet. Et pour une pause sucrée réconfortante, direction Gansevoort Market et ses irrésistibles gâteaux faits maison, cookies moelleux et glaces artisanales. Avec leurs stands variés, leurs chefs créatifs et leur atmosphère animée, les food halls et marchés gourmands de New York sont de véritables viviers à saveurs où l’on se plaît à picorer, découvrir et partager dans la plus pure tradition new-yorkaise.
Les restaurants clandestins
Tendance culinaire ultra-confidentielle, les « speakeasies » gastronomiques ou restaurants clandestins connaissent un engouement croissant à New York, attirant une clientèle d’initiés en quête d’expériences gustatives inédites. Dissimulés derrière des façades anonymes, au fond d’arrière-cours ou cachés dans des sous-sols, ces établissements secrets cultivent la discrétion et le mystère, à l’image des bars clandestins de la Prohibition dont ils s’inspirent. Pour y accéder, il faut connaître le mot de passe, décrypter des indices sibyllins ou se faire recommander par un habitué, tel un membre d’une confrérie secrète. Une fois à l’intérieur, c’est un univers fascinant qui s’offre à vous, entre speakeasy des années folles et repaire de conspirateurs, où des chefs audacieux rivalisent de créativité pour surprendre et émoustiller vos papilles. Parmi les tables les plus en vue, Bohemian se démarque par sa cuisine japonaise d’avant-garde servie dans un cadre feutré et intimiste, tandis que Pith se distingue par ses menus dégustation inventifs concoctés à partir de produits locaux et de saison. Autre pépite confidentielle : HUSH, restaurant caché derrière la porte dérobée d’un restaurant coréen, où le chef en résidenceconcocte une expérience culinaire immersive et interactive autour d’un menu surprise. Ici, on déguste autant avec les yeux qu’avec les papilles, bercé par une ambiance feutrée et mystérieuse qui aiguise les sens et stimule l’imagination. Véritables laboratoires de tendances, les restaurants clandestins de New York sont une invitation à sortir des sentiers battus pour vivre une expérience gastronomique unique, entre adrénaline de la découverte et plaisir de l’inédit.
Où sortir à New York ?
Les bars à cocktails
Ville pionnière de la mixologie et berceau du cocktail moderne, New York regorge de bars à cocktails inventifs où l’art du shaker est élevé au rang de discipline artistique. Des speakeasies cachés de l’East Village aux rooftops branchés de Williamsburg, la ville fourmille de bartenders créatifs qui rivalisent d’audace pour surprendre et émoustiller vos papilles. Pour une expérience cocktail inoubliable, poussez la porte d’Attaboy, bar clandestin de Lower East Side tenu par Sam Ross, mixologue de génie réputé pour ses créations sur-mesure, ou rendez-vous à The Dead Rabbit, élu meilleur bar du monde en 2016, pour siroter un cocktail historique dans un décor de pub irlandais vintage. Les amateurs de sensations fortes se délecteront quant à eux de la vue spectaculaire de The Crown, bar perché au 21e étage de l’hôtel 50 Bowery, où l’on déguste des cocktails signatures aux saveurs exotiques face à l’horizon scintillant de Manhattan. Autre spot incontournable : Mace, repaire confidentiel de l’East Village où Nico de Soto, prodige français de la mixologie, revisite les grands classiques avec des ingrédients improbables comme des épices, des fleurs ou des légumes. Enfin, les inconditionnels du gin ne pourront pas manquer The Gin Parlour, temple dédié au genièvre où plus de 80 références internationales se dégustent pures, en cocktails ou en accords mets-spiritueux. À New York, les bars à cocktails sont de véritables laboratoires créatifs où chaque verre est une invitation au voyage et à la découverte, servi avec style et passion par une nouvelle génération de bartenders-alchimistes.
Les clubs de jazz
Terre d’élection du jazz et ville qui ne dort jamais, New York vibre chaque soir au rythme des standards et des improvisations enfiévrées de musiciens venus du monde entier. Des caves intimistes de Greenwich Village aux cabarets légendaires de Harlem, la ville compte des dizaines de clubs de jazz où l’on peut écouter le meilleur du jazz actuel dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Pour une soirée sur les traces des géants du jazz, direction le Blue Note, club mythique de Greenwich Village où ont joué les plus grands, de Dizzy Gillespie à Chick Corea en passant par Ray Charles et Sarah Vaughan. Autre institution incontournable : le Village Vanguard, cave de jazz historique fondée en 1935 qui a vu défiler Charlie Parker, Miles Davis ou John Coltrane, et continue d’accueillir la fine fleur du jazz contemporain. Les amateurs de jazz vocal se régaleront quant à eux des concerts au Birdland, haut lieu du bebop qui a fait la renommée d’Ella Fitzgerald et de Liza Minnelli, tandis que les aficionados de la relève se donneront rendez-vous au Smalls, spot confidentiel de West Village réputé pour dénicher les jeunes talents. Enfin, pour une expérience 100% new-yorkaise, cap sur Dizzy’s Club, émanation du Jazz at Lincoln Center dirigé par Wynton Marsalis, où l’on assiste à des concerts d’exception avec vue panoramique sur Central Park. Avec leurs programmations éclectiques, leurs musiciens virtuoses et leur atmosphère envoûtante, les clubs de jazz de New York sont une invitation à se laisser porter par le groove et à vibrer jusqu’au bout de la nuit.
Les soirées clubbing
Avec sa scène nocturne légendaire et ses DJs de renommée internationale, New York est une destination de choix pour les amateurs de clubbing et de musique électronique. Des entrepôts branchés de Brooklyn aux boîtes de nuit selectes de Chelsea, la ville regorge de dancefloors où les fêtards se déhanchent jusqu’au petit matin sur les beats endiablés des meilleurs DJs de la planète. Pour une soirée clubbing mémorable, direction Output, temple de la techno à Williamsburg où l’on peut danser sur les sets avant-gardistes de pointures comme Laurent Garnier ou Sven Väth, ou Good Room, spot alternatif de Greenpoint réputé pour sa programmation éclectique et ses after-parties légendaires sur son rooftop avec vue. Les inconditionnels de house music se donneront quant à eux rendez-vous au Cielo, club intimiste de Meatpacking District qui accueille chaque semaine les plus grands noms de la scène deep house et techno, tandis que les amateurs d’ambiances plus exclusives se presseront au Marquee, boîte de nuit huppée de Chelsea aux soirées branchées et aux effets spéciaux spectaculaires. Enfin, pour une expérience clubbing hors du commun, cap sur House of Yes, cabaret-club queer de Bushwick où les soirées déjantées mêlent performances artistiques, drag queens flamboyantes et DJ sets survoltés. Avec leurs programmations pointues, leurs soundsystems dernier cri et leurs dancefloors bondés, les clubs new-yorkais sont des temples dédiés à la fête et à la musique où l’on vient se déhancher, se lâcher et vivre la nuit comme si elle était la dernière.
Avec ses innombrables visages et ses mille facettes, New York est une ville kaléidoscopique qui se réinvente sans cesse et ne ressemble à aucune autre. De Harlem à Coney Island en passant par Central Park et l’East Village, la Grosse Pomme regorge de trésors cachés et de pépites insolites qui ne demandent qu’à être explorés. Que vous soyez amateur d’art contemporain ou de gastronomie fusion, accro du shopping ou inconditionnel des comédies musicales, féru d’histoire ou noctambule invétéré, New York saura combler vos moindres désirs et vous faire vibrer au rythme trépidant de ses rues. Alors, prêt à croquer la ville qui ne dort jamais à pleines dents ?
